蝶豆花檸檬 バタフライピーレモン
日出茶太の蝶豆花檸檬(大)
レモンを入れると、真っ青な色が赤紫に変わるというバタフライピーを使ったドリンク
バタフライピーの出汁自体には味がないので、混ぜる前に下の青いところだけを飲むと、ただの甘い水。
なので、上のレモンシロップ部分と混ぜていただくのがお作法。混ぜると全部赤紫になる。
甘さを少し抑えた7分糖で飲むくらいがちょうどいいと思う。
日出茶太の蝶豆花檸檬(大)
レモンを入れると、真っ青な色が赤紫に変わるというバタフライピーを使ったドリンク
バタフライピーの出汁自体には味がないので、混ぜる前に下の青いところだけを飲むと、ただの甘い水。
なので、上のレモンシロップ部分と混ぜていただくのがお作法。混ぜると全部赤紫になる。
甘さを少し抑えた7分糖で飲むくらいがちょうどいいと思う。